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健康放心菜寻求投资者

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网上学习系统

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我最近接触了一项前（钱）景无可限量的事业。这是售卖女性用品的事业。以下是网址：

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特别提醒：这事业刚开始不久，正所谓「饮头啖汤」，爆发力惊人，不要迟疑了。

市场分析：

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吃素好处

我已经超过一年半没生病，连感冒都没有，我想这是我三十几年来少见的情况。就算在周围的人都感冒的时刻，我都没有问题，不受感染。另外，我现今经常”行山”（即爬山），若是以前一定累得要命，但现今可说是完全没有累的感觉。我觉得这是吃素的功效。所以，就算不是为慈悲或宗教原因，单单为自己着想，吃素就已经是一件对自己有利的事。就算无法完全做到，也应该多做、尽量做。

最近我在网上发起每月三、十三、二十三日这三天吃素的活动，希望能感染更多人参与，为地球、自己、人类造福。希望大家也参与及宣传。

素食是蓝海策略

．萧伟机

(http://yummyveg.bokee.com )

身为主张素食者，对香港的素食情况是感泄气的。基本上，香港不是一个对素食者友善的社会。素食业者的不争气是一大因素。我认为，不管从口味、健康、价格那一方面来看，香港大部份素食业者是不合格的。我很纳闷，为什么台湾的素食业者会做得那么好，而香港会那么差。所以，除非是基于宗教等强烈信念，否则要在香港贯彻素食理念是很困难之事。

近年流行蓝海策略，即在行业中寻求创新，避开已有很多人在争夺的市场，开创无人竞争的新天地。我认为，素食业就是餐饮及食品业中的蓝海。从很简单的数学就可算出，素食是全人类都适合的，所以市场是百分之百，但荤食总是有人不吃。所以我认为素食是大有前途的行业，也是我这一辈子一定会从事的行业（如条件许可），开一间（或多间）集健康、美味、营养、价钱公道、环保、慈悲于一身的素食餐厅，是我的心愿。

基于此，我在几年前曾写过素食业计划书予香港一些企业家，希望他们能够采纳，无奈不获青睐。

日前我突有灵感，我觉得应该更尽力推广素食，所以写了一封信给本港三大中式快餐店集团，希望他们每餐都至少设计一样素食餐。

我粗略计算，发现以三大集团全港共约一百五十间分店计算，假设每间分店每天有三十人次点素食餐，一年即多了一百六十四万人次吃素。这的确是功德无量之事。

2006/11/1